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今天在基督教國家是Pancake day 或 Pancake Tuesday
又稱做Shrove Tuesday(懺悔星期二)
依據基督教的傳統
在復活節的前40天(不含周日)是四旬期(Lent)
需要做齋戒，也就是要吃素啦
為了避免家裡的牛奶、雞蛋等食材在這段時間壞掉
所以在齋戒開始的前一天把這些食材加上麵粉一起做成了鬆餅
把食材用完，就不會浪費食物
Pancake Tuesday 的名稱也就由此而來
但是怎麼知道哪天是 Pancake day 呢？
復活節是在每年春分(3月21/22日)月圓後的第一個禮拜日
往前算第七個禮拜二就是Pancake day啦
因為大家會在鬆餅上加上很多Sweets
所以這一天又叫Fat Tuesday
就是讓你多儲存一點脂肪好度過接下來的齋戒啦
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